Ruta de las fincas de cacao — fotografía 1
NaturalezaValidado por el GAD

Ruta de las fincas de cacao

Cacao fino de aroma y café de altura

4.8San Francisco de Novillo3 horasDificultad BajaIngreso$8,00con degustación

Recorrido por fincas familiares donde se cosecha cacao, café, tagua y plátano. Incluye el proceso completo: corte de la mazorca, fermentación, secado al sol y cata de chocolate artesanal.

De dónde viene

La economía de Flavio Alfaro se sostiene en la ganadería y en el cultivo de café, cacao, tagua, plátano y frutas tropicales. Las fincas que abren sus puertas al visitante son parte del recambio hacia el turismo rural.

Cómo llegar

Vía a Novillo. Las fincas coordinan el traslado desde el parque central.

Antes de ir
  • 01Reservar con un día de anticipación
  • 02Se puede comprar cacao y café directamente al productor
  • 03Llevar botas: los cacaotales se mantienen húmedos
Ficha de campo

$8,00

con degustación

Horario
Martes a domingo, visitas 09:00 y 14:00
Mejor época
Marzo a julio, temporada de cosecha
Altitud
421 msnm
Coordenadas
-0.4392, -79.9564
Aparece en

Una ruta lo incluye

Recorridos armados que pasan por este punto.

Ruta del Cacao

Medio día · 22 km

Ruta del Cacao

«De la mazorca a la taza»

El cacao fino de aroma que sostiene la economía del cantón, contado por quienes lo cosechan: corte, fermentación, secado al sol y cata en la misma finca.

  1. 09:00Fincas de la vía a Novillo

    Corte de mazorca y fermentación

  2. 11:00Finca La Mazorca

    Cata de chocolate y café de la loma

  3. 12:30Almuerzo de finca

    Comida montubia en el corredor

Dificultad Baja

Desde$15,00

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